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                  醬板鴨熱量及如何選購醬板鴨

                  發布日期:2021-05-11 作者: 點擊:

                  真的醬板鴨的價格不同主要是因為品牌不同,醬板鴨的大小不同,味道不同,制作工藝不同。一般來說,目前醬板鴨價格在50元至90元之間,湖北畜禽公司提醒消費者在購買時不能只看價格,還需要注意醬鴨的材料、大小、品牌等。這是醬板鴨好吃與否的關鍵。


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                  醬板鴨的熱量是多少

                  100克的可食用部分,醬鴨的熱量在300多卡左右,同類食物中單位熱量為宜。每100克醬鴨熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康所需的每天總熱量的11%。醬板鴨里的脂肪含量高的話,不能吃太多。大家盡量少吃特別是對身體比較胖的人,要管好自己的嘴,動不動就要停下來。

                  如何選擇醬板鴨,看其好壞

                  1.高質量醬板鴨:腿部肌肉結實,胸肉隆起,腹腔內壁干燥,有鹽霜。身體表面干凈,白色或乳白色,肌肉面呈玫瑰色。有香味。

                  2.質量次的醬板鴨:組織疏松,肌肉柔軟,腹腔潮濕,發霉。體表滲透少量油脂,呈淺紅色或黃色,肌肉切面呈暗紅色。腹腔有腥味或霉味。

                  3.變質的醬板鴨:腹腔潮濕的頭部霉菌斑點;體表中滲出很多油,表皮為紅色或深黃色,肌肉切面呈灰白色、淡紅或淡綠色。有比較濃的氣味。

                  以上就是小編為大家整理的關于醬板鴨熱量及選購需要注意的事項,希望大家再食用醬板鴨時,根據自身情況進行食用。


                  本文網址:http://www.zhni.net/news/500.html

                  相關標簽:醬板鴨批發

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